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Llega el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles Querétaro 2018

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Después de premiar a los vinos mexicanos ganadores del Concours Mondial de Bruxelles 2018, Baudouin Havaux, Presidente del Concours Mondial de Bruxelles, y Hugo Burgos García, Secretario de Turismo del Estado de Querétaro, presentaron la segunda edición del Campeonato de Vinos y Espirituosos “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2018”, a realizarse del 9 al 11 de agosto en la Ciudad de Querétaro, Querétaro.

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Organizado por el Concours Mondial de Bruxelles, campeonato de vinos con 25 años de experiencia, en conjunto con la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro; la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro (AVQ); la Escuela de Vino Artesanal de Querétaro (EVA), y el Consejo Mexicano Vitivinícola, el México Selection 2018 actúa como un concurso itinerante que cada año busca destacar las regiones vitivinícolas nacionales. Además de documentar y contar la historia del vino y los espirituosos, el ejercicio busca promover la hermandad entre todas las regiones productivas de México.

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El Centro de Congresos de Querétaro será el punto de encuentro para los 37 especialistas de Francia, España, Noruega, China, Suiza, Estados Unidos, Bélgica y México encargados de evaluar y premiar las mejores etiquetas a través de catas a ciegas. Durante los días de degustación, bodegas dentro de la Ruta Arte, Queso y Vino de Querét

Ceremonia de Premiación Concours Mondial de Bruxelles 2017.

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  • La calidad de 32 etiquetas nacionales fue reconocida durante la Ceremonia de Entrega de Medallas a los Vinos Mexicanos Ganadores del Concours Mondial de Bruxelles 2018, campeonato mundial de vinos celebrado en Beijing, China, del 10 al 13 de mayo.

  • Los mexicanos destacaron por su precisión técnica y gran expresión sensorial entre más de 9 mil 100 vinos procedentes de Italia, Francia, Portugal, Suiza, Australia y Estados Unidos, entre otros países productores.

  • Después de la premiación fue presentada la segunda edición del Campeonato de Vinos y Espirituosos “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2018”, a realizarse del 9 al 11 de agosto en la Ciudad de Querétaro, Querétaro. 

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Hans Duer Presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro A.C. en conjunto con la Secretaria de Turismo en Punto Mexico Polanco,   presento la Ruta Arte, Queso Vino 2018.   Durante el periodo vacacional de verano, la Secretaría de Turismo  estará mostrando artesanías, productos gourmet, vinos, quesos; y realizará algunas actividades de activación; así como la venta dura de paquetes turísticos por las diversas Rutas, Pueblos Mágicos y demás municipios queretanos.

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El objetivo es ofrecer al visitante de Punto México en la CDMX, una experiencia sensorial que genere una inmersión del lugar que visita.

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En la ceremonia de inauguración en Punto México en CDMX, estuvieron presentes el Subsecretario de Innovación y representante personal del Secretario de Turismo, Gerardo Corona González, el Secretario de Turismo del estado de Querétaro, Hugo Burgos García; el Presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro Hans Ludwig Duer, la Presidenta de la Asociación de Queseros de Querétaro, Mónica Alcocer Vega y Halina Gama Arriaga, Directora de Promoción Turística de Querétaro.

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Durante el mes de Julio inician las  diferentes Fiestas Vendimias en las que participan las principales  15 bodegas en el Estado de Querétaro y del 9 al 11 de Agosto 2018 será sede del segundo México Selection by Concours Mondial de Bruxelles en el Centro de Congresos de esta Ciudad, en donde participarán jueces internacionales de China, España, Francia, entre otros Países y participarán más de 400 etiquetas, además de realizar visitas guiadas a diferentes Bodegas Vitivinicolas, mostrando también productos Artesanales, quesos y otros productos de la región.

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mas info:  www.http://mexicoselection.com

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Arranca ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017’ en Cuna de Tierra

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Dolores Hidalgo, Guanajuato a 30 de agosto de 2017. Con una cena a cargo de la Casa Vitivinícola ‘Cuna de Tierra’ de Bodegas Vega Manchón, dio inicio la ceremonia inaugural de la 1er. Edición del ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017’, Campeonato de Vinos y Espirituosos "Siguiendo el Camino de la Vid: el Bajío" en Dolores Hidalgo, Guanajuato.

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El secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha quien asistió al evento como invitado de honor señaló que en Guanajuato se ha desarrollado rápidamente la actividad vitivinícola pues actualmente cuenta con más de 350 hectáreas cultivadas en 30 viñedos, cuando hace apenas 5 años solo se contaba con 60 hectáreas en 6 viñedos. 

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En este sentido precisó que el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Turismo ha impulsado la actividad vinícola en beneficio del Turismo y el Campo, ya que se muestra como cadena de valor pues al día de hoy se cuenta con 2 mil empleos de nueva creación en el campo ante la apertura de estos 30 viñedos; un crecimiento exponencial que habla de un Guanajuato más sólido en el tema del vino.

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Del 29 de agosto al 2 de septiembre 340 etiquetas de 15 diferentes Estados participan en el concurso que lleva a cabo en el ‘Museo del Vino’, ubicado en Dolores Hidalgo sede oficial del evento, donde se realizan Catas, una serie de conferencias y recorridos.

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Por primera vez este certamen organizado por el Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles) sale de Europa y llega a México en su edición ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017’ para destacar las características de los vinos mexicanos de calidad, promoviendo al mismo tiempo una sana competencia para elevar los niveles cualitativos.

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Bodegas Vega Manchón, anfitrión de la cena de inauguración obtuvo 2 de las 8 Medallas que recibieron los vinos mexicanos en el Concurso Mundial de Bruselas en su 24° Edición en Valladolid, España, con las etiquetas Cuna de Tierra 2014 y Cuna de Tierra Nebbiolo 2014.

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• Por primera vez este certamen organizado por el Concurso Mundial de Bruselas sale de Europa y llega a México para destacar las características de los vinos mexicanos de calidad.

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• Del 29 de agosto al 2 de septiembre 340 etiquetas de 15 diferentes Estados participan en el concurso que se realiza en el ‘Museo del Vino’, ubicado en Dolores Hidalgo.

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• Con el slogan "Siguiendo el Camino de la Vid: el Bajío" el concurso busca arraigarse en el país comenzando en Guanajuato, donde la actividad vitivinícola se documenta con una historia de más de 400 años.

El Concurso Mundial de Bruselas es reconocido como el más importante referente de la calidad de vinos y espirituosos para el mercado nacional e internacional, el tenerlo en Guanajuato fortalece la proyección turística en todo el mundo.

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Con el slogan "Siguiendo el Camino de la Vid: el Bajío" el concurso busca arraigarse en el país comenzando en Guanajuato donde la actividad vitivinícola se documenta con los primeros asentamientos del siglo XVII, con una historia de más de 400 años de la mano del Cura Miguel Hidalgo quien tomó esta actividad para inculcarla como oficio.

Se cuenta con la participación de más de 30 catadores de talla internacional, entre ellos: Baudouin Havaux, originario de Bélgica, director general de Vinopres, editor de la revista Vino! y columnista de La Libre Belgique y RTBF, así como presidente del Concours Mondial de Bruxelles.

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Carlos Borboa, sommelier mexicano que actualmente se desarrolla como columnista de ‘El Universal’ y director del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, y Dagmar Ehrlich de Alemania, periodista para las revistas Bild, Vital y Spiegel, en Alemania.

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Benigno Garrido Marcos originario de España, enólogo experto en gastronomía y vinos de la Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León; Bernard Burtschy de Francia, columnista en Le Figaro y miembro permanente del Grand Jury Européen.

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Las Casas Vitivinícolas que participan como sedes alternas del certamen son: Cuna de Tierra, Santísima Trinidad, San José la Vista y Dos Búhos.

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Guanajuato cuenta con 26 etiquetas, con una producción de más de 100 mil botellas al año y 40 variedades de uva como: Sauvignon blanc, Semillon blanc, Albariño, Aligote, Chardonnay, Moscato, Aglianico, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Caladoc, Grenache, Malbec y Merlot, entre otros.

Algunos de los viñedos de Guanajuato, son: Remo, Cuna de Tierra, Toyán, Puente Josefa, El Raco, Dos Búhos, El Lobo, Santísima Trinidad, Los Senderos, Pájaro Azul, Bernat, Leperonni, Dos Jacales, San Lucas y Rancho el Paraíso.

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Así como Vid Elena, El Octágono, Los Murcianos, Rancho San Andrés, Camino D’Vinos, San José Lavista, Dallidet, San Miguel, Tres Raíces, Los Arcángeles, La Cieneguita y Reyes Retana. 

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El crecimiento de la actividad vitivinícola en Guanajuato ha sido exponencial; en 2010 se contaba con 62.5 hectáreas, en 2016 incrementó a 350 hectáreas y para 2020 se pronostica llegar a las 700 hectáreas. 

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A través del programa gastronómico “Guanajuato ¡Sí Sabe!” se fortalece la actividad, ofreciendo a los visitantes el Festival de las Vendimias que este año se realiza en su 5ta. del 12 de agosto al 09 de septiembre.

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En la ceremonia inaugural estuvieron, el presidente municipal de Dolores Hidalgo, Juan Rendón López; el presidente del Concours Mondial de Bruxelles, Baudouin Havaux; el director del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, Carlos Borboa y el presidente de la Asociación del Vino y de la Uva de Guanajuato, Ricardo Vega.

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México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017

Durante una semana, Guanajuato se convirtió en la capital del vino mexicano. Del 30 de agosto al 2 de septiembre de 2017, la Ciudad de Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia, recibió la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, campeonato de vinos y espirituosos dedicado a premiar y promover a los más grandes exponentes de la industria nacional. 

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Organizado por el Concours Mondial de Bruxelles, campeonato de vinos con 24 años de experiencia, en conjunto con la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, el México Selection 2017 actuará como un concurso itinerante que cada año destacará las regiones vitivinícolas nacionales.

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Bajo el lema “Siguiendo el Camino de la Vid”, el certamen partirá desde el Bajío, particularmente del Estado de Guanajuato, para recorrer la ruta histórica por la cual se propagó la vitis vinífera en todo el territorio nacional; además de documentar y contar la historia del vino y los espirituosos, el ejercicio promoverá la hermandad entre todas las regiones productivas del País.

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“El Concours Mondial de Bruxelles tiene como objetivo destacar lo mejor de la producción de vinos y espirituosos. Asimismo, somos un observador privilegiado del mercado, revelador de tendencias.

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De acuerdo con Havaux, la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles” permitirá no solamente atraer la atención internacional, sino también, en su calidad de observador extranjero, facilitar una toma de conciencia acerca de la riqueza del patrimonio vitivinicola mexicano y de los espirituosos de agave, productos agrícolas nobles y de gran valor artesanal.

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El Museo del Vino, en Dolores Hidalgo, será el punto de encuentro para los más de 30 especialistas de México y el mundo encargados de evaluar y premiar las mejores etiquetas a través de catas a ciegas. Durante los días de degustación, las bodegas guanajuatenses Cuna de Tierra, Santísima Trinidad y San José Lavista ofrecerán visitas guiadas y catas a los participantes.

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El concurso “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017” es organizado por el Concours Mondial de Bruxelles, certamen reconocido como el más importante referente de la calidad de vinos y espirituosos para el mercado nacional e internacional.

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La Escuela Modelo, ubicada en el Pueblo Mágico de Mineral de Pozos, fue sede de la cena de clausura de la primera edición del ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017’, Campeonato de Vinos y Espirituosos “Siguiendo el Camino de la Vid: el Bajío”, celebrado durante tres días en Dolores Hidalgo, Guanajuato.

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Acompañado por Carlos Borboa, Director del ‘Mexico Selection’, los 39 jueces, dueños de viñedos e invitados especiales se llevó a cabo la cena de clausura.

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El secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha reconoció el trabajo arduo de los jueces que durante el concurso emitieron sus calificaciones a las más de 340 etiquetas que fueron probadas.

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Durante una semana especialistas de todo el mundo se reunieron en la región del Bajío, particularmente en Dolores Hidalgo, Guanajuato, el “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles edición 2017” para destacar la importancia y características de los vinos mexicanos de calidad, en México y el mundo, promoviendo al mismo tiempo una sana competencia para elevar los niveles cualitativos, y atraer a líderes de opinión internacionales para que difundan, en sus respectivos medios y canales de comunicación, información relativa a los logros de la vitivinicultura mexicana.

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Los jurados de cata, reconocidos en función de su experiencia y capacidad internacional como degustadores, evaluarán las muestras participantes estrictamente a ciegas, según las reglas establecidas por Concours Mondial de Bruxelles. Aunque el enfoque del certamen son los vinos y espirituosos nacionales, el certamen abre sus puertas a los productos provenientes de inversiones mexicanas en el extranjero, así como a muestras internacionales producidas en territorios de América Latina y los Estados Unidos.

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El secretario de Turismo Fernando Olivera, informó que tras una concurrencia de recursos entre estado y federación, ya se recibió un recurso de 5 mdp para acondicionar el restaurante de lo que será el Hotel Boutique Museo del Vino de Dolores Hidalgo, así como los espacios para este concurso.  Sitio en el cual se sembró la primera vid y se develo la Placa conmemorativa que recordará a este lugar emblemático en dolores Hidalgo como el nacimiento del primer concurso en nuestro País.

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​​En el festejo, el Comité Organizador reconoció al catador internacional Rubén Villegas por su gran trayectoria. 14 años de catador en el Mundial de Bruselas el nacido en CDMX pero con raíces guanajuatenses, se mostró feliz por ser reconocido en la tierra de su madre.

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Antes de anunciar la sede del 2018, la Asociación del Vino y de la Uva de Guanajuato, que preside Ricardo Vega, reconoció la labor del secretario de Turismo, Fernando Olivera, por el apoyo al crecimiento de la industria en Guanajuato a través de una medalla.

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Querétaro será la sede del ‘Mexico Selection 2018’, por lo que se hizo entrega de una vid a la representación de ese estado, misma que será plantada al comenzar el año que entra.

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En la ceremonia de clausura también estuvieron, el presidente municipal de Dolores Hidalgo, Juan Rendón López; el alcalde de San Luis de la Paz, el Prof. Guillermo Rodríguez; el Subdirector de Promoción de Guanajuato Octavio Aguilar, la directora de promoción del estado de Zacatecas, Gabriela Mac Donald; y el presidente de la Asociación del Vino y de la Uva de Guanajuato, Ricardo Vega, entre otros.

“XII Exposición de Vinos de España” congrega a Bodegas e Importadores de vino español en Ciudad de México

  • Un total de 19 bodegas, 309 etiquetas, 40 Denominaciones de Origen y 14 importadores se dieron cita en esta edición.

  • España es el mayor proveedor de vino en México con un valor de 72.8 mdd durante el periodo enero-diciembre del 2017.

  • Se estima que el mercado del vino en México alcanzará los 145 millones de litros en ventas en el año 2021.

  • Por primera vez, se celebrará también la “Exposición de Vino de España” en Guadalajara, Jalisco, el 7 de junio.

El Embajador de España en México, Luis Fernández-Cid de las Alas Pumariño, inauguró el día de hoy la “XII Exposición de Vinos de España” que congregó a 19 bodegas que buscan abrirse mercado en México, así como a 14 importadores, lo que supuso un total de 309 Etiquetas y 40 Denominaciones de Origen, de diferentes regiones vitivinícolas.

 

México es de gran importancia para los vinos españoles, como demuestra el dato de que España es el mayor proveedor de vino en este mercado, con un valor de 72.8 mdd, en 2017, manteniendo su liderazgo, tanto en valor, con una cuota del 29.12 %, como en volumen, con un 34.20 %.

 

Pese a que la producción de vino local está aumentando gracias a los esfuerzos del Consejo Mexicano Vitivinícola -se estima que en 2016 México contaba con una superficie de 5,000 hectáreas de viñedos y con una producción de 19 millones de litros de vino-, los vinos importados siguen representando la mayor parte de las ventas. De hecho, en 2016 cerca del 65 % del volumen de vino consumido en el país fue importado.

 

En el año 2017 México importó vino por un valor de 250 mdd, es decir, quince millones de dólares más que en 2016. En cuanto al volumen de litros, el país adquirió cerca de 72 millones de litros de vino del extranjero.

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La categoría más importante sigue siendo el vino tinto, que experimentó un crecimiento del 10.68 % en volumen de ventas en 2016. El Champagne, por su parte, continúa manteniendo un crecimiento del 12 % respecto al ejercicio anterior, por la popularidad que ha ganado entre los consumidores jóvenes y su mayor uso en coctelería.

 

Dentro de las ventas de vino tinto, la variedad Cabernet Sauvignon continua dominando el mercado con un 54 % del volumen, seguida de tempranillo con 28 %  y merlot con un 11 %.

 

De acuerdo con las previsiones, el mercado del vino en México mantendrá un dinámico crecimiento alcanzando los 145 millones de litros en ventas en 2021. Se prevé que este crecimiento sea el resultado de un aumento del consumo de los consumidores actuales unido a un incremento de la base de consumidores.

 

En esta XII Exposición de Vinos de España, las catas de vino fueron dirigidas por Jesús Díez, reconocido enólogo mexicano y, por sexto año consecutivo, uno de los 25 líderes más influyentes en el mercado del vino en México, según la revista Líderes Mexicanos. En esta ocasión, las catas trataron sobre los estilos de elaboración de vino en las diferentes zonas de España, precisando aspectos como la fermentación, el reposo sobre lías, evolución en barrica y tipos de madera utilizados.

 

Precisamente por la importancia de México para el vino español, por primera vez este año, se celebrará en Guadalajara, Jalisco, la Exposición de Vinos de España el próximo jueves 7 de junio. Será en el Hotel Presidente Intercontinental, de 16:00 a 20:00 hrs.

 

Visite: www.winesfromspain.com

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Obtiene vino mexicano “Acta de Nacimiento”

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Ciudad de México 15 de Mayo 2018 – Esta tarde, el presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, Daniel Milmo, realizó oficialmente el lanzamiento de la campaña, esfuerzo de muchos años, que surgió ante la motivación de Conferencia Nacional de Gobernadores (Conago) para presentar al Senado de la República una iniciativa de ley para el fomento del sector.

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“La ley del fomento no es un fin, sino un medio para lograr el crecimiento anhelado, que si bien la vid y el vino no forman parte de la canasta básica del consumo de familias mexicanas, se logró el reconocimiento de que su producción sea prioritario dentro de los 50 cultivos que el gobierno contempla por su rentabilidad y posibilidades para impulsar desarrollo social y económico a nivel nacional”, abundó.

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La campaña, detalló, tiene por objetivo de manera inmediata, difundir el alcance y la posibilidad de acciones de política pública con la Ley de Fomento recién aprobada, pero sobre todo ante el público consumidor, dar a conocer la riqueza y diversidad de la producción de vinos que se producen en el país.

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Milmo previó que, para promover el consumo, se necesitará, además, tener una mayor cantidad de vino mexicano, puesto que hoy día es insuficiente para abastecer la demanda y crecimiento de las ventas.

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“Con mucho trabajo, el vino mexicano tiene una participación del 30 por ciento del mercado interno frente a los vinos importados que cuentan con 70 por ciento, productos provenientes de España, Chile, Argentina, Francia e Italia.

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También busca impulsar la expansión acelerada de plantación en viñedos, de las infraestructuras y capacidades industriales para la elaboración y almacenamiento.

Lo mismo tendrá que suceder con la oferta turística y gastronómica en torno al negocio del vino y recuperar en los próximos 15 años una participación del mercado interno hasta de 45 por ciento.

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Refirió que actualmente la producción es de seis mil 747 hectáreas y tendrá que aumentarse en 15 años a 15 mil, con una inversión anual promedio requerida máxima estimada de 400 millones de pesos.

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El volumen de 2.1 millones de cajas, equivalente a alrededor de dos millones 520 mil litros a 15 años, estima una inversión promedio anual máxima de 300 millones de pesos adicionales para procesar y almacenar cinco millones de cajas anuales (cuatro millones 500 mil litros al año).

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La campaña impulsará una plataforma de 15 acciones estratégicas agrupadas en tres ejes: contribuir a poner en marcha del marco legal con el fomento de la Ley, para que no sea letra muerta, propiciando un adecuado funcionamiento y operación de la Comisión interestatal que estará bajo la coordinación de la Secretaría de Economía y de la Sagarpa, y participar en la agenda establecida por la Conago.

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El segundo es el aumento de la difusión y consumo del vino a partir de este mes, con 10 acciones que incluyen campaña en redes sociales, activaciones de relaciones públicas, edición de un libro y un fascículo de distribución nacional, producción y transmisión de documentales, promoción de concursos, fomento de apoyo a la inversión; cursos, adecuación de un portal web, entre otras.

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El tercer eje será la expansión de la producción e industria vitivinícola nacional, considerando el tratamiento fiscal del vino como alimento y la constitución de un fondo de apoyo a la inversión de manera inversa recuperado por el Gobierno con un aumento de la atribución fiscal derivada de la propia expansión de la producción, comercialización y servicios asociados a la actividad vitivinícola.

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Feria del Queso y el vino 2019

“ La Feria Nacional del Queso y el Vino  2019

Tequisquiapan, Qro”

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México posee una gastronomía rica y variada en todo su territorio; alimentos y bebidas destacan de manera importante en cada región de nuestro país, convirtiéndose así en una identidad para muchos lugares. 

 

En Querétaro, muy particularmente en la zona del altiplano o semidesierto, poseemos un microclima ideal para el cultivo de la vid que da origen a estupendos vinos, al igual que campos de sembradío y pastizales, que  ayudan a que tengamos una importante producción ganadera y  cuenca lechera, con ranchos y fincas en  donde se elaboran  quesos artesanales frescos y madurados,  de vaca, cabra y oveja, de estupenda calidad, todo esto en conjunto, ha dado paso a que en Tequisquiapan; un maravilloso Pueblo Mágico Queretano, tenga lugar desde 1976, el primer festival enogastronómico de México.

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Evento creado para honrar los atributos y cualidades de dos productos que por muchos años, han venido acompañados de la mano –el queso y el vino- , permitiendo así, un enlace con la música y la cultura, capaces de alegrar y satisfacer nuestros cinco sentidos y ser un gran atractivo  turístico. 

 

Tres fines de semana en los que puedes acercarte a descubrir el interesante mundo del vino y del queso artesanal, es, verdaderamente una gran experiencia,  te esperamos  del 31 de Mayo al 16 de junio del 2019 en Tequisquiapan, Qro. 

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mas info en: https://www.feriadelquesoyvino.com.mx/

La 41/a. Edición de la Feria Nacional del Queso

y el Vino se llevara a cabo del 31 de Mayo al 16

de Junio en Tequisquiapan, Qro. Y tendrá como 

invitado de honor a la República de Argentina.

La Feria Nacional del queso y el vino, en su nueva faceta,  invita a una sana convivencia  con la familia y los amigos, esto propicia largas horas de charla en una atmósfera natural como lo es el Parque La Pila, teniendo como acompañantes agradables melodías de géneros musicales diversos.

 

La música, asociada al arte, cultura y los sentidos del gusto, dan como resultado -excelentes historias y experiencias que recordar-.

En esta Feria, se contará con escenarios que nos permitirán presentar shows musicales y de entretenimiento, incluyendo uno para la zona de niños, resaltando así los espacios para toda la familia. 

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Arturo Crespi y Ezequiel Sabor
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